Кальмары, подрумяненные на гриле. Подаются с итальянской закуской - баклажанами "Пармеджано". Ломтики баклажана, обжаренные в дровяной печи, с сыром пармезан, соусом песто, свежими листьями базилика и протертыми спелыми томатами.
Говядина породы Блэк Ангус, средняя степень мраморности. 120 дней зернового откорма бычка.
Говяжий стейк из реберной части, особенно сочный и ароматный.
Выберите степень прожарки:
Medium
Medium W